banner
图片
新闻资讯
行业新闻

您的当前位置:首页 > 新闻资讯 > 行业新闻

浅谈海鲜缸位置设计及日常维护

来源:上海茂帅制冷设备工程有限公司 │ 发表时间:2021-06-08 | 浏览数:载入中...

海鲜缸在主要在餐饮,生鲜等行业使用,像一些酒店,餐厅,以及超市都会有一些海鲜缸,那么接下来小编将为大家介绍海鲜缸位置设计以及日常维护知识,希望能够给大家带来帮助。

海鲜缸位置设计:

一、海鲜设计应选择显位置,中国有句古话“耳听为虚见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。

二、海鲜zui好和展菜台放在一起形成一体的点菜区,海鲜池定做费用,营造出点菜分为。

三、直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风。
四、海鲜位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜选择在梁或柱以上,移动海鲜池,因为基本每一个海鲜池都会超重。
海鲜日常维护:
1. 所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等,莆田餐馆海鲜池,随时对不合格处及时进行清理。
2.  处理卫生要用规定的工具。
3.所有物品不可随意的放置于地面,保证海鲜池畅通。
4. 纸篓、用具不可随意放置,要放在指1定的地方。
5.各玻璃缸体要连结明亮洁净、无尘无垢、无水渍。
6. 在规定的卫生处理日内,生态海鲜池,要按要求完成卫生处理工作。(海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库)
7.墙面不能有污迹、苍蝇屎,连结干净、明亮。
8.  物品摆放合理整齐。
9.用具不能有污垢,随时刷洗擦干待用。
10. 海鲜物品摆放整齐、干净。

11. 下水道盖要保证无污垢,海鲜池,每日对水沟进行清洗,沟壁干净无污垢。**杂物,以保证流水清澈,水流通顺

以上内容由上海茂帅制冷设备工程有限公司为您收集分享,本司致力于适应全球市场的人工环境智能控制制冷设备的销售安装及维护保养等技术服务,如有海鲜缸等相关需求,欢迎联系。

U0Bavu4Y64ot/I6g+f9KmKF1J3IfwHMbYdTlRrNlbmeT4o3+eSVqBObatoCwBY+Yl/qocrqTodnGrcu8EZbD4yal7N8xVeiX4felrb+k2gWAP4GULhpCzg==